Die renommierte Sylt Quelle in Rantum, wird dank einer neuen Kooperation wieder in Betrieb genommen und zum Sprudeln gebracht. Nach einer dreijährigen Pause setzt das Trio bestehend aus den Unternehmern Öger Akgün, Joachim Wussow und Michael Schröder auf eine innovative Herangehensweise. Anstelle der industriellen Abfüllung wird der Betrieb auf dem Gelände an der Rantumer Wattseite in eine kleine Manufaktur umgewandelt, die auf Tradition und kurze Transportwege setzt.
Öger Akgün, der bereits Erfahrung in verschiedenen Traditionsbetrieben und Neugründungen gesammelt hat, betont die regionale Verbundenheit: „Regionaler kann Lebensmittelgewinnung nicht sein.“ Damit eröffnen sich nicht nur neue Perspektiven für die Sylt Quelle, sondern auch für das langjährig ansässige Meerkabarett.
